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清明后第七日,星村茶市像被春风揉醒的蜂巢,青石板路上挤满了挑茶篓的汉子、挎竹篮的茶娘,还有穿长衫的茶商。陆九渊刚转过福德祠,鼻尖便撞上成团的茶香——新焙的肉桂带着桂皮的辛辣,老枞水仙裹着青苔的绵柔,混杂着炭火的焦香,在晨雾里织成张无形的网,连檐角垂下的蛛网都凝着细小的茶末。
茶寮前的空地上,老茶农吴伯正蹲在青石板上筛茶。竹筛在他手里上下翻飞,青褐色的茶叶在筛孔间跳跃,漏下的碎末积成浅滩,像谁把武夷山的岩屑碾碎了铺在地上。“伯公,您这筛的是慧苑坑的老枞吧?”沈青禾凑过去,见筛底的茶叶叶缘红得透亮,叶背还沾着星点白霜,“瞧这‘蛤蟆背’,炭火焙得正好,茶汤准保带着粽叶香。”
吴伯抬头笑,缺了门牙的嘴里呵出白气:“沈小姐好眼力!昨儿刚下焙笼,连灶王爷都来闻香呢。”他粗糙的手掌抹过茶篓,篓沿的篾片上还留着新鲜的绿痕,“今早过秤时,茶商说我这茶‘岩韵不足’,嘿,他懂个雀儿!岩韵藏在茶汤里,得像品诗似的慢咽,哪是牛饮的人能尝出的?”
茶市中央的评茶棚里,铜铃铛叮当作响。穿黑马褂的茶商捏着盖碗,对着天光看汤色:“这牛栏坑的肉桂,汤色偏橙不偏红,怕是焙火过了头。”话音未落,旁边戴瓜皮帽的老茶客哼了声:“您老怕是喝惯了外山茶,真正的牛栏坑肉桂,火香里藏着股子岩石的冷冽,就像山涧的水刚化了冰,带着股子清锐劲儿。”
陆九渊站在棚边,看柳如是正伏在石桌上作画。她笔下的茶商神态各异:有的凑着茶碗吸气,眉毛皱成岩缝;有的捻着茶叶眯眼,指尖沾着点绿;最妙的是那个穿洋装的买办,鼻梁上架着的眼镜片上蒙着茶雾,倒像是被武夷的茶香熏醉了。“柳小姐这画,该叫《茶市百相图》。”他轻声说,目光落在画角处的小楷:“一市茶香半市人,半是岩骨半是魂。”
日头爬过马头墙时,茶市忽然起了骚动。几个穿灰布衫的外乡客抬着木箱闯入,箱盖掀开,露出整齐码放的茶罐,标签上歪歪扭扭写着“正山大红袍”。老茶农们围过去嗅闻,立刻炸开了锅:“这茶香浮在表面,像抹了层糖霜,哪有岩茶的筋骨?”“瞧瞧这叶底,红边都糊成一片,分明是急火焙坏的!”
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