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两人被郭管事专门带到另一个议事的房间，已经有人奉好茶在桌上，郭管事刚也叫人通知了张掌柜，但张掌柜只说这事让他自己做主就行，只要保证菜品是安全的就行。
张掌柜不仅仅是他的顶头上司，他的姐姐也是在张掌柜未发迹就嫁给张掌柜的，私下他也是叫张掌柜姐夫的。
自幼他就跟着父亲行走乡野之间，搜寻这山间野味，再贩卖到县里，赚差价。
等张掌柜在这珍味楼里从跑堂一步步升到掌柜后，他就将自己家小舅子拉到珍味楼里当个采买的管事，这样更稳定。
自家夫人放心，老丈人更是感激，自己也在采买这块有个自己人，自然是更放心。
郭管事抬手示意两人先坐下，爽朗地开声说：“两位小兄弟先坐下，喝点热茶，这事咱慢慢聊。”
两人这才坐下，喝了茶，两人默契十足，并不急着先开口，郭管事看两人如此沉得住气，心中暗赞，率先打破沉默：“两位带来的这道菜，我已尝过，但这东西新奇得很。不知你们要价多少？我得权衡利弊。那菜里红艳艳的果子，可比吴茱萸辣上几分，可有供应。”
两人相视一笑，果然不出主子所料。这红果果然会引起酒楼管事的注意，两人中的全安缓缓说道：“郭管事，这红果暂时未能供应，但这魔芋豆腐，我们深知您的顾虑。所以我们想出一个法子，今日午饭时分，您可用这魔芋豆腐做一道刚才那样的凉拌菜，给客人们尝尝。若大家反响好，咱们再谈价格也不迟。”郭管事听后，眼睛一亮，这倒是个不错的主意。
既不用承担太大风险，又能测试出这魔芋豆腐的市场潜力。于是他当即拍板：“行，就按你们说的办。不过这红果什么时候能供应上？我们珍味楼也需要这红果做调味。”随后，郭管事叫来后厨的凉菜主厨，吩咐一番。
两人只是按照之前叶云华交代的话回郭管事：“郭管事，这红果的供应时间确实还无法确定，毕竟现在处于秘密培育阶段。但您放心，一旦能够供应，我们必定优先考虑珍味楼。这魔芋豆腐若是今天反响极佳，那也是个很好的开端。”郭管事点点头，表示理解。
午饭时分很快到来，凉菜主厨将用魔芋豆腐制作出一道道凉拌菜，珍味楼不愧是奉阳最大的酒楼，这个时候还有新鲜的黄瓜，和这魔芋豆腐一搭配，口感更上一层楼。
很快，一盘盘黄瓜凉拌魔芋豆腐被端上了食客们的餐桌。客人们看到这新颖的菜肴，纷纷好奇地动起筷子。
不一会儿，就有客人高声称赞起来：“这道菜清爽可口，这口感甚是美味，这推出的新菜，果然是新奇美味，再给我们这桌上两盘。”
郭管事一直在一旁观察，看到这种情形，心里已有计较。
待用餐高峰过去，郭管事找到两人，满脸笑意地说：“这魔芋豆腐反响很不错，我看可以定下合作之事。至于价格方面，只要合理，都好商量。只是希望那红果也能早日供应。”
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