第412章 北相羊肉罗卜
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父亲夹了块萝卜放进陈宇碗里,萝卜已煮得半透明,咬下去汁水四溢,混着羊肉的香在舌尖化开。陈宇忽然想起北相老街上的驼背爷爷,总在巷口支着铜锅卖羊肉汤,铜勺碰着锅沿叮当作响,路过的人总要喝上一碗,暖身子又暖肠。此刻眼前的铁锅里,汤面上漂着的油花映着灯光,像极了记忆里铜锅里跳动的火光。
“你们记不记得,”阿辉忽然放下筷子,“那年去北相帮姥爷拉煤,回来路上车胎爆了,咱们在雨里推了二里地,最后在村口老李家喝的那碗热汤?”阿强拍着大腿笑:“可不嘛,老李头把仅剩的半根萝卜都煮了,汤里就飘着几片肉,咱们四个喝得比过年还香。”
雨声渐歇,灶膛里的火只剩些暗红的炭块,铁锅里的汤也见了底。康康趴在陈宇腿上打盹,手里还攥着没啃完的羊骨。母亲把剩下的汤倒进陶罐,说留着明早下面条。父亲擦着灶台,忽然轻声说:“北相的羊啊,到底是沾了黄土地的劲儿,熬出来的汤,连萝卜都带着股子韧劲儿。”
夜风从窗缝里钻进来,带着春草的潮气,却吹不散满屋子的暖香。陈宇望着案板上剩下的半拉青萝卜,表皮还沾着未洗尽的泥土,忽然觉得有些味道之所以难忘,从来不是因为食材多珍贵,而是因为那里面藏着岁月的温度,藏着那些在雨里推车的夜晚,藏着姥姥塞在书包里的羊油,藏着母亲在灶台前忙碌的身影。
这锅北相羊肉罗卜汤,咕嘟咕嘟地煮着,把过去与现在,把故乡与远方,都熬成了舌尖上的一缕暖,胃里的一团火,和心里永远化不开的乡愁。
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