第373章 第三道

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这时，一直沉默不语的陈宇接过话头说道：“调味嘛，可不能太过复杂繁琐，否则会掩盖住食材本身原有的鲜美味道。我的建议是，可以适当使用一点鸡汁来提鲜，只需那么一点点，就能让整道菜的鲜味瞬间提升好几个档次；然后再均匀地撒上少许胡椒粉，这样既能增添独特的风味，又不会过于浓烈。至于最后的点睛之笔，则是在即将出锅之前，往锅里小心翼翼地滴入几滴香油。随着‘呲啦’一声响，那浓郁扑鼻的香气一下子就被激发了出来，让人光是闻一闻都忍不住垂涎三尺呢！”

就在众人听得津津有味之际，戴着黑框眼镜的钱明推了推鼻梁上的镜架，不紧不慢地补充道：“我觉得吧，如果想要让这道菜不仅口感绝佳，还能具备令人赏心悦目的观赏性，咱们不妨动动脑筋，想点巧妙的法子。比如说，可以事先准备好一些精美的模具，将已经搅拌细腻的豆腐泥放入其中，用力压实，使其呈现出如同白玉一般晶莹剔透且造型别致的样子。紧接着，再把事先榨好并过滤干净的菠菜汁慢慢地沿着模具边缘缓缓倒入。如此一来，当菠菜汁与洁白的豆腐泥相遇时，便会自然而然地形成一种层次分明、色彩对比强烈的视觉效果，宛如一件精心雕琢而成的艺术品般引人注目。”

大家纷纷称妙，立刻动手准备起来。李华负责挑选最新鲜的菠菜，仔细清洗后，放入榨汁机榨出翠绿的汁液；周强则专注地将豆腐过筛，细腻的豆腐泥一点点成型。吴昊在一旁精心调配着鸡汁和胡椒粉，严格把控每一种调料的用量。

赵刚和孙悦合作，用小巧的模具将豆腐泥压制成小巧玲珑的白玉块，小心翼翼地摆放在精致的汤碗中。接着，陈宇亲自操刀，缓慢而均匀地将菠菜汁沿着碗壁倒入，绿色的汁液环绕着白色的豆腐，宛如一幅精美的画卷。最后，吴昊拿起香油瓶，轻轻滴上几滴，瞬间，一股浓郁的香气飘散开来。

就在这时，酒楼前厅传来一阵嘈杂声，似乎是又有新客人上门，而且听声音，来者似乎还不少……